Coloque a carne em uma panela média para cozinhar.
Acrescente a cebola branca picada, o pimentão verde picado, o sal e a pimenta-do-reino.
Quando a carne estiver cozida acrescente metade do molho de tomate pronto.
Pegue os tomates e faça um corte circular retirando o tampo.
Recheie com a carne moída já cozida.
Regue com parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 5 minutos.
Quando tirar do forno regue com parmesão ralado e coloque os galhos de salsinha.