Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme.
Adicione os ovos e misture bem.
Adicione os ingredientes secos e misture bem.
Adicione as passas e a essência de baunilha e misture bem.
Unte a forma e asse por aproximadamente 30 minutos.
Espere o bolo esfriar para desenformar.
Molhe o bolo com chá de canela e cubra todo com mel.
Jogue aveia por cima.