Deixe o açaí dar uma leve descongelada e quebre em pedaços pequenos, o suficiente para bater no liquidificador. Bata o açaí, a água e o açúcar ate ficar cremoso.
Em seguida coloque em tigelas de pequenas porções.
Sem mexer coloque por cima de cada porção 1 colher de leite em pó, a banana e a maçã picada.
Espalhe a granola e finalize com o leite condensado.