Dissolva o creme de cebola na cerveja e reserve.
Coloque o frango já picado em um recipiente grande.
Despeje o creme de cebola dissolvido na cerveja.
Se achar necessário acrescente um pouco de sal e misture bem.
Deixe o frango descansar neste marinado por uns 30 minutos.
Coloque o frango com o marinado em um refratário e leve ao forno preaquecido por cerca de 1 hora ou até que o frango esteja bem dourado e o caldo grosso.
Sirva com arroz branco.