Separe as claras das gemas e reserve.
No liquidificador, bata os morangos com o azeite por 3 minutos.
Junte o refresco em pó e as gemas e bata por 1 minuto.
Em um recipiente misture, o açúcar, a farinha e o fermento.
Bata as claras em neve e reserve.
Junte a mistura de morangos e mexa até formar um creme.
Por último junte as claras em neve.
Unte uma forma com azeite e farinha, coloque a massa e leve ao forno preaquecido por 30 minutos.