Coloque o polvilho em uma bacia.
Adicione a erva-doce e sal a gosto.
Adicione um pouco de água fervendo.
Quebre os ovos e amasse com as mãos.
Adicione a manteiga e o leite, amassando até ficar no ponto.
Enrole e ponha no forno de 30 a 40 minutos.