Bolo de chocolate de micro-ondas
Foto : Raquel Campos
Por Raquel Campos

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Derrame a massa pronta na tigela, coloque 2 ovos inteiros e uma gema. Reserve uma clara.

Passo 2 :

Misture rapidamente os ovos na massa. Acrescente o óleo. Vá acrescentando a água morna aos poucos, misturando a massa. Quando a massa estiver fazendo bolhas acrescente o fermento e mexa até dissolvê-lo na massa. Bata a clara que estava reservada. Junte a clara batida à massa mexendo devagar até a clara ser totalmente absolvida pela massa.

Passo 3 :

Coloque numa forma untada com manteiga e leve ao micro-ondas em potencia máxima por 12 minutos.

Passo 4 : Calda:

Misture o achocolatado, a água, o açúcar e a manteiga numa panela e leve ao fogo, mexendo até ferver.

Passo 5 :

Depois que o bolo esfriar, desenforme e jogue a calda por cima.

Passo 6 :

O tempo do bolo no micro-ondas pode variar entre 9 e 12 minutos dependendo do micro-ondas.

Passo 7 :

Não deixe passar do tempo, pois ao invés do bolo sair macio e suculento vai endurecer.

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