Pudim Surpresa
Por Viviane Martins

Ingredientes (10 porções)

Para o pudim

Para a calda

Modo de preparo

Passo 1 : Calda:

Leve ao fogo o açúcar e a água.

Passo 2 :

Deixe alcançar ponto de fio.

Passo 3 :

Caramelize a forma.

Passo 4 : Pudim:

Bata tudo no liquidificador.

Passo 5 :

Despeje na forma caramelizada.

Passo 6 :

Cozinhe em banha-maria por cerca de 40 minutos.

Passo 7 :

Deixe esfriar para levar à geladeira por 3 horas.

Passo 8 :

Desenforme e sirva.

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