Bata os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento) com apenas 1 banana.
Adicione o fermento e apenas pulse o liquidificador.
Despeje a mistura em forma untada e enfarinhada.
Corte o restante das bananas em rodelas, distribua sobre a massa e salpique canela.
Asse por 40 minutos em forno preaquecido a 180ºC.