Espuma gelada

Ingredientes (10 porções)

1° Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 (medida da lata) de leite integral
• 1 colher sopa de amido de milho(dissolvido ao leite)
• 3 gemas

2° Creme

• 2 (medida da lata) de leite integral
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de amido de milho (dissolvido ao leite)

3° Claras em neve

• 3 claras em neve
• 3 colheres sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo