Frite os filés de frango e coloque em um refratário.
Para o molho coloque cebola, alho e o caldo knorr e deixe dourar.
Coloque 700 ml de água e deixe ferver.
Coloque tempero a gosto.
Depois que estiver fervendo coloque o pote de requeijão.
Coloque a maisena e deixe engrossar, se não engrossar coloque mais maisena.
Despeje o molho sobre os filés e por cima cubra com a mussarela.
Leve ao forno para gratinar.