Em uma tigela misture o vinho, suco de 1/2 de limão, metade do alho, metade do alecrim, o louro e o frango.
Deixe marinar por 10 minutos.
Escorra a carne, mas reserve o tempero, aqueça o óleo e doure em fogo alto.
Acrescente o tempero reservado e cozinhe até evaporar.
Acrescente a azeitona, sal e o limão restante cortado em gomos com a casca.
Cozinhe por mais cinco minutos e sirva.
Bom apetite.