Abra a lata de milho e escorra a lata sem abrir a tampa.Jogue água da torneira até sair todo sal do milho.
Quando o milho estiver sem gosto de sal, bata no liquidificador com o leite e o açúcar.
Coe se preferir tirar as casquinhas do milho.
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e o curau estar cozido.
Pode trocar o açúcar por leite condensado cuidado para não colocar demais.
Colocar coco ou canela, se preferir mais consistente coloque menos leite, se quiser mais molinho coloque mais leite.