No liquidificador bata o melão até virar um purê e reserve.
Em uma panela média dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fervendo.
Acrescente o leite condensado, o melão batido, o açúcar e mexa bem.
Despeje em uma tigela e leve à geladeira.
Bata as claras em neve e misture delicadamente com a mistura anterior.
Despeje em um refratário ou se preferir em taças individuais.
Leve à geladeira até que endureça.
Sirva gelado.