Salpique a carne com a farinha temperada.
Frite o bacon em uma panela até que doure.
Coloque o caldo esfarelado.
Adicione a salsicha e a folha de louro.
Tampe e cozinhe lentamente até que a carne esteja macia.
Mexa de vez em quando e ponha água se for necessário.
Junte a cenoura e a cebolinha e cozinhe por mais uns 20 minutos, até que os legumes estejam macios.
Verifique o tempero e sirva.