Lave os filés com limão e coloque de molho no molho shoyu por quinze minutos.
Em seguida tempere com sal, limão, manjericão, orégano, sálvia, gengibre em pó, a colher de óleo. Misture tudo e deixe descansar por mais 30 minutos.
Coloque em uma frigideira e deixe cozinhar até secar a água.
Deixe fritar os filés e reserve.
Corte a cebola e o tomate bem picadinhos e coloque para fritar.
Em seguida misture bem com os filés que já estarão fritos.
Sirva com arroz branco e purê de batatas. Fica uma delícia!