Bata os ovos com o açúcar na batedeira em velocidade alta por 15 minutos. Depois diminua a velocidade e acrescente a água quente aos poucos, em seguida acrescente de uma só vez a farinha de trigo já misturada com o fermento em pó. Desligue a batedeira e termine de misturar na mão. Coloque para assar em uma assadeira untada nas laterais e enfarinhada somente no fundo. Asse por mais ou menos 45 minutos.
Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem .No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá e por último coloque a gelatina .Leve à geladeira.
Depois de frio parta o bolo em 3 partes.
Umedeça com a calda de sua preferência e recheie alternando bolo e recheio terminando com o bolo. Decore a gosto. Sirva gelado.