Misture a carne, os ovos, a cebola e um pouco do óleo.
Coloque o creme de cebola até dar o ponto de enrolar as almôndegas. Faça pequenas bolinhas.
Em outra panela colocar óleo até ficar crocante.
Retire do fogo e reserve.
Prepare o molho de tomate e coloque por cima das almôndegas.
Deixe o molho ferver por quinze minutos e sirva.