Pegue as bananas descasque,e divida ao meio.
Enrole na mussarela e depois no presunto e coloque em uma refratário ou assadeira, até que esteja completa.
Coloque as 2 colheres de margarina para derreter.
Adicione o alho e, quando estiver dourado, coloque o leite e leve para ferver.
Dissolva as 2 colheres de farinha de trigo em uma caneca com um pouco de leite.
Quando o leite levantar fervura, coloque a farinha dissolvida e mexa bem até engrossar.
Despeje sobre as bananas e leve para gratinar por uns 25 minutos.