Pavê de biscoito maria
Por Adriana Gomes

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em uma panela 4 gemas, o leite condensado e uma xícara de leite, leve ao fogo e mexa até engrossar.

Passo 2 :

Coloque em um refratário de vidro e reserve.

Passo 3 :

Coloque 2 xícaras de leite em uma panela.

Passo 4 :

Coloque o chocolate, o açúcar e a maisena e leve ao fogo mexendo até engrossar,reserve.

Passo 5 :

Molhe os biscoitos maria no leite e depois coloque sobre a primeira camada que já está no refratário.

Passo 6 :

Coloque a camada de chocolate sobre os biscoitos.

Passo 7 :

Por último bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar e o creme de leite.

Passo 8 :

Coloque sobre o pavê e deixe por 2 horas no congelador.Sirva.

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