Depois que o chester estiver assado pegue uma panela de alumínio e coloque 5 gotas de limão junto com 2 colheres de sal e os 2 ovos.
Mexa bastante até ter espuma.
Em outra travessa coloque 1 colher de molho inglês e uma colher de pimenta-do-reino e leve ao micro-ondas por 7 minutos.
Junte o resto dos ingredientes e coloque em outra panela junto com 3 copos de água e mexa bastante.
Coloque todas as misturas sobre o chester e estará pronto.