Bata as 3 claras em neve, quanto estiver igual a um suspiro coloque o açúcar, o creme de leite bata e reserve.
Na panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas e a maisena.
Misture tudo e leve ao fogo, até formar um creme.
Em um pires vá colocando uma camada do creme e outra de bolacha, (molhando sempre a bolacha no leite).
Coloque por cima a última camada do creme que foi reservado, e por último salpique com o coco.