Em um liquidificador, bata a cenoura cozida, com as colheres de óleo e um sachê de maionese. Bata até ficar um pasta densa e amarela.Certifique-se de que não há nenhum pedaço de cenoura inteiro.
Misture o atum com 4 colheres de maionese e reserve.
Logo depois, misture os pepinos, picados, com 2 colheres de requeijão.
Em uma vasilha, ou prato próprio, coloque uma fatia de pão.
Coloque uma camada fininha da pasta que fizemos de cenoura, o pepino e outra fatia de pão. Novamente colocando uma camada fina da pasta de cenoura, desta vez coloque o atum, e assim por diante.
Depois disso, termine passando o resto da pasta em volta da torta montada.
Agora, por fim, enfeite ao redor do prato com as folhas de alface e tomate !