Corte o peito em bifes não muito finos.
Tempere com o alho, a cebola, a alfavaca, o sal e o tempero pronto e reserve.
Em um pote misture o leite e vá acrescentando a farinha de rosca até formar uma pasta não muito grossa.
Acrescente uma pitada de sal e de tempero pronto.
Coloque os bifes nessa mistura e passe de um lado e outro.
Ponha para fritar no óleo já quente.