Bolinho de bacalhau com aipim
Foto : Walter Junior
Por Jane Bighi

Ingredientes (100 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Passe o aipim na máquina de moer.

Passo 2 :

Cozinhe e desfie o bacalhau esfarelando bem.

Passo 3 :

Acrescente o ovo e os demais ingredientes.

Passo 4 :

Amasse bem.

Passo 5 :

Faça os bolinhos e frite em óleo bem quente.

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