Name: Chocolate quente com conhaque
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 4 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 120 g de chocolate meio amargo picado; 4 colheres (sopa) de conhaque de boa qualidade; 1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco batido em chantilly; chocolate em pó ou em raspas para decorar

Chocolate quente com conhaque

Por sisiane

15 min

Ingredientes (4 porções)

1/2 litro de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
120 g de chocolate meio amargo picado
4 colheres (sopa) de conhaque de boa qualidade
1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco batido em chantilly
chocolate em pó ou em raspas para decorar

Modo de preparo

Passo 1 :

Ferva o leite com o açúcar e o chocolate em pó.

Passo 2 :

Derreta o chocolate com 3 colheres (sopa) do leite quente em banho-maria. Junte o leite fervido e mexa até homogeneizar.

Passo 3 :

Disponha 1 colher de conhaque em 4 xícaras de 150 ml e distribua entre elas o chocolate quente. Cubra com o chantilly e decore com chocolate em pó ou raspas de chocolate.

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