Descasque e pique o mamão.
Bata no liquidificador com o açúcar e coloque cozinhar.
Desligue e deixe esfriar.
Bata no liquidificador os ovos e a margarina.
Junte em uma tigela o mamão já frio com a mistura do liquidificador, a canela e a farinha, mexa bem.
Caramelize a forma e coloque cozinhar em banho-maria.
Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.