Pique os pêssegos em pedacinhos.
Coloque num pirex.
Reserve.
Bata a seguir, o creme de leite e o açúcar.
Coloque essa mistura por cima dos pedacinhos de pêssegos.
Depois, com a calda do pêssego, faça a gelatina.
Coloque por cima do creme.
Por fim, coloque as claras batidas em neve, incorporando-as ao doce.
Leve à geladeira e sirva bem gelado.