Separe as folhas dos talos do espinafre.
Reserve as folhas (podendo serem usadas em outros pratos, ou adicionadas ao suco).
Bata no liquidificador os talos com 100 a 150 ml de água e reserve.
Misture todos os ingredientes (inclusive os temperos) e coloque tudo num refratário.Cuidado com o sal, que já se encontra em outros ingredientes!
Cubra com o queijo ralado e pulverize com orégano.
Leve ao forno durante uns 15 minutos e sirva em seguida.
observação - as porções, serão proporcionais às necessidades e ao gosto de cada pessoa. Sugestão: pode ser divido em porções, e congelados (sem ir ao forno) para servir posteriormente.