Ligue o forno à temperatura média.
Lave as coxinhas de asas de frango, seque com toalha de papel, coloque numa tigela e regue com o suco de limão.
Aguarde alguns minutos.
Em seguida, seque as coxinhas de asas com toalha de papel e coloque numa assadeira.
Distribua as cebolas, o alho, as batatas em cubos enroladas com o bacon, a pimenta e salpique as ervas.
Numa tigela, misture a cerveja com o azeite de oliva e o sal.
Regue as asas de frango e leve ao forno por 1 hora e 30 minutos, ou até secar todo o líquido e as asas de frango
dourarem.
Retire do forno.
Disponha as asas de frango nos pratos, distribua as cebolas, a pimenta, o alho e as batatas com bacon.
Se preferir, sirva com arroz e salada de folhas verdes.