Name: Pavê de maracujá delicioso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de suco concentrado de maracujá (1/2 xícara para o creme e 1/2 xícara para a cobertura); 1 tablete de chocolate meio amargo picado; 1 pacote de bolacha de Maizena; 2 caixas de creme chantilly batido no ponto que deslize; 1 xícara chá de açúcar; 2 colheres de semente do maracujá; 1/2 xícara de água

Pavê de maracujá delicioso

Foto : Lais Regina Anhaia

Por Lais Regina Anhaia

40 min

Ingredientes (16 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de suco concentrado de maracujá (1/2 xícara para o creme e 1/2 xícara para a cobertura)
1 tablete de chocolate meio amargo picado
1 pacote de bolacha de Maizena
2 caixas de creme chantilly batido no ponto que deslize
1 xícara chá de açúcar
2 colheres de semente do maracujá
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Passo 1 : Creme de Maracujá:

Misturar o leite condensado, creme de leite e o suco concentrado de maracujá, deixe descansar por 30 minutos.

Passo 2 : Cobertura:

Misture a água, o açúcar, o suco concentrado e a Maizena e levar ao fogo até engrossar.

Passo 3 :

Desligue o fogo e adicione 2 colheres de semente da fruta do maracujá, deixe esfriar.

Passo 4 : Montagem:

Forre uma travessa tipo Marinex com o chantilly, coloque a bolacha de Maizena, o creme de maracujá, o chocolate picado. Esta receita é ideal para 2 camadas, por isso intercale novamente, o chantilly, a bolacha, o creme e o chocolate.