Numa chaleira, deixe água para ferver com o sachê de chá.
Após 4 minutos, numa panela, refogue o alho, a cebola e o arroz normalmente.
Quando estiver no ponto, despeje 3 xícaras de água/chá fervendo na panela.
Misture o sal e deixe a tampa meio aberta para que a água não evapore tão rápido.
Quando o arroz estiver pronto, desligue o fogo, misture as amêndoas no arroz e tampe por 2 minutos.
Está pronto!