Name: Torta sensação
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 pacotes de biscoitos maisena sabor chocolate (300 g); 5 colheres (sopa) de manteiga amolecida (100 g); 1 gema (cerca de 20 g); 2 colheres (sopa) de açúcar (40 g); 2 colheres (sopa) rasadas de amido de milho (16 g); 2 colheres (sopa) de mistura láctea sabor morango (40 g); 3/4 de xícara (chá) de leite (150 ml); 200 g de chocolate branco ralado; 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco (300 ml); 50 g de chocolate meio amargo picado; 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco (100 ml)

Torta sensação

Por Jessica

120 min

Ingredientes (10 porções)

Base

1 e 1/2 pacotes de biscoitos maisena sabor chocolate (300 g)
5 colheres (sopa) de manteiga amolecida (100 g)

Recheio

1 gema (cerca de 20 g)
2 colheres (sopa) de açúcar (40 g)
2 colheres (sopa) rasadas de amido de milho (16 g)
2 colheres (sopa) de mistura láctea sabor morango (40 g)
3/4 de xícara (chá) de leite (150 ml)
200 g de chocolate branco ralado
1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco (300 ml)

Cobertura

50 g de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco (100 ml)

Modo de preparo

Passo 1 : Base:

Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha fina.

Passo 2 :

Junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida.

Passo 3 :

Forre o fundo e a lateral da forma, pressionando bem para compactar e asse em forno moderado preaquecido (180º C) por 15 minutos ou até secar ligeiramente.

Passo 4 :

Espere esfriar, recheie com o creme de morango e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme, espalhe a cobertura sobre o recheio, formando uma fina camada, decore a gosto e sirva em seguida.