Coloque o leite em uma panela e dissolva a maisena.
Coloque o leite condensado com as gemas e leve ao fogo até formar o creme e coloque em um pirex.
Ferva a água com açúcar, desligue o fogo e jogue a gelatina por cima até dissolver.
Bata as claras em neve e coloque-as no preparo da gelatina.
Mexa até as claras ficarem vermelhas.
Jogue por cima do creme e leve à geladeira.