Lombo recheado
Por Lucimara de Lourdes Fernandes Rodrigues

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Abra o lombo e tempere com o vinho e o sal.

Passo 2 :

Coloque as uvas, o damasco, a linguiça, o alho picado e a cebola.

Passo 3 :

Depois enrole o lombo como rocambole e amarre com barbante.

Passo 4 :

Coloque no forno a 250ºC por 2 horas e 40 minutos.

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