Coloque as batatas para cozinhar em água e sal.
Faça um purê logo em seguida usando as batatas cozidas amassadas, misturando com a qualy e o creme leite, reserve.
Cozinhe a carne moída no alho e óleo, adicione logo a cebola picadinha e o pimentão picadinho mexendo até ficar pronto, reserve.
Pegue um tabuleiro ou uma forma de vidro pequena, coloque a metade do purê e espalhe por toda a forma.
Cubra o purê com o presunto depois o queijo e depois a carne moída.
Novamente uma camada de presunto por cima da carne moída.
Espalhe o restante do purê por cima do presunto e cubra o purê com o restante do queijo.
Leve ao forno e espere gratinar.
Dica: não coloque o tabuleiro na parte de baixo do forno e sim na parte mais, assim evita queimar o fundo enquanto gratina.