Mmisture bem a farinha com a margarina até formar uma massa lisa que não grude nas mãos.
Forre o fundo da assadeira e reserve o restante da massa.
Cozinhe o peito de frango em 1 cubo do caldo de galinha, em seguida o desfie.
Coloque o azeite na panela, joque a cebola, quando estiver ficando transparente, acrescente o alho e dê uma leve fritadinha.
Coloque o frango desfiado e refogue.
Junte o molho de tomate e o outro cubo de galinha dissolvido em 1/2 xícara de água quente e deixe secar um pouco.
Acrescente as azeitonas picadas, o milho e o requeijão.
Misture bem, apaque o fogo, deixe esfriar um pouco, recheie a assadeira, cubra com o restante da massa e pincele com a gema.
Leve ao forno em temperatura média por cerca de 40 minuros ou até que doure.