Deixe a lentilha de molho em água por 30 minutos, escorra e reserve.
Corte o tomate e a cebola em cubinhos.
Fatie o alho.
Corte a calabresa em rodelas e reserve.
Na panela de pressão frite o alho, a cebola e o tomate com azeite.
Após dourar acrescente a lentilha.
Acrescente a calabresa e a costelinha suína.
Coloque água até cobrir os ingredientes.
Deixe cozinhar na pressão em fogo baixo por 20 minutos.
Acrescente sal e pimenta a gosto.