Name: Ganache de chocolate com morangos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 caixas de morangos (1 e 1/2 de morangos picados e 1/2 de morangos inteiros para decorar, separe os mais bonitos); 4 caixas de creme de leite (200 g cada); 2 tabletes de chocolate meio amargo (170 g cada); 2 tabletes de chocolate branco (170 g cada)

Ganache de chocolate com morangos

4.9/5 (11 avaliações)

Foto : Karlla Carnielo

Por Karlla Carnielo

20 min
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Ingredientes (15 porções)

2 caixas de morangos (1 e 1/2 de morangos picados e 1/2 de morangos inteiros para decorar, separe os mais bonitos)
4 caixas de creme de leite (200 g cada)
2 tabletes de chocolate meio amargo (170 g cada)
2 tabletes de chocolate branco (170 g cada)

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e coloque 2 e 1/2 caixas de creme de leite. Misture bem e coloque em um refratário.

Passo 2 :

Adicione os morangos picados.

Passo 3 :

Derreta o chocolate branco em banho-maria e coloque 1 e 1/2 caixas de creme de leite (se houver dificuldade para derreter o chocolate branco, coloque um pouco do creme de leite para ajudar).