Lave os camarões com sal,limão e pimenta deixe marinar por 10 minutos.
Coloque a mandioca em pedacinhos na panela de pressão com água, louro, alho, caldo de galinha e cebola em rodelas.
Quando a panela pegar pressão deixe pro 20 minutos, destampe e veja se está mole.
Deixe esfriar.
Bata no liquidificador, aos poucos, a mandioca, leite de vaca e leite de coco e reserve.
Refogue as cebolas picadas com azeite de oliva por 5 minutos.
Acrescente os tomates e o pimentão, refogue por mais cinco minutos e deixe esfriar.
Bata no liquidificador, despeje uma panela no fogo baixo e, quando ferver, acrescente os camarões e dendê.
Deixe ferver por 2 minutos.
Coloque na mesma panela a mandioca batida e os camarões.
Mexa bem e, quando pegar fervura, coloque o cheiro verde, mexa e desligue o fogo.
Sirva com arroz branco e salada verde.