Bater no liquidificador o leite condensado, os ovos e a manteiga, reserve.
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o fermento e água morna, misture bem e acrescente as uvas passas e os outros ingredientes. Amasse bem e coloque a massa para crescer no sol, tampada com um pano de prato até dobrar de volume. Enrole as roscas, pincele com gema, polvilhe com açúcar e deixe descansar por mais 20 minutos, tampada.Coloque para assar em forno 180ºC.