Cozinhar e amassar as batatas.
Misturar a metade da maionese, as 3 gemas, o peito de frango cozido e desfiado e o restante dos ingredientes.
Unte um pirex e coloque a massa.
Bata as claras em neve e junte o restante da maionese, jogue por cima da massa.
Leve ao forno para corar.