Na batedeira, bata a margarina e o açúcar até virar um creme.
Coloque as gemas e continue batendo até ficar cremoso.
Junte a farinha de trigo, o fermento em pó e misture.
E por último as claras em neve.
Leve ao fogo o chocolate picado com água e deixe derreter.
Em seguida passe o chocolate derretido em uma peneira.
Coloque 5 colheres (sopa) de massa para assar cada bolo.
Leve ao forno preaquecido á 180°C por 5 minutos.
Pressione levemente com os dedos para verificar a textura.
Retire, coloque a forma sobre um pano úmido ou sobre o mármore (o balcão),passe o recheio e enrole.
Asse-o.
Custo da receita: R$ 5,00 á R$ 6,00. Peso: 1,5 Kg. Se for vender o Kg:R$ 15,00.