Corte o peito de frango em bifes, tempere com sal, pimenta, alho, orégano e as ervas finas. Deixe marinando.
Esquente o óleo em uma frigideira e doure os pedaços de frango, mas que não fiquem muito cozidos.
Em uma travessa despeje um pouco do molho pronto, coloque os bifes por cima e vá fazendo camadas de bife, molho, leite de coco, ervilha, milho, queijo ralado.
Por último coloque o queijo ralado e leve ao forno para assar/dourar.
Sirva com arroz branco e salada.