Prepare o fermento básico na tigela com os 4 primeiros ingredientes e acrescente o ovo.
Adicione também o sal, o óleo e a farinha de trigo
Um ingrediente de cada vez, misturando bem.
Polvilhe uma superfície de trabalho com trigo.
Sove a massa até desgrudar das mãos.
Coloque na tigela, cubra e deixe descansar até dobrar de volume e forme o que desejar.
Esta receita pode ser usada para fazer esfihas, cachorro-quente de forno, etc.