Misture em uma tigela de batedeira os ovos e o açúcar.
Depois de bater na batedeira misture o trigo e bata.
Logo após coloque o leite, quanto baste, e o fermento em pó.
Em uma frigideira em fogo baixo coloque 1 colher de sopa de óleo, e com auxílio de uma concha coloque a massa para fritar.
Depois de feito é só colocar tudo em um prato grande e colocar a cobertura como se fosse panqueca.
É só servir e saborear.