Coloque no liquidificador o fermento, o leite, o óleo, os ovos mais a clara, o açúcar e a pitada de sal.Bata até ficar homogêneo.
Coloque a mistura em um recipiente e, aos poucos, junte a farinha de trigo.
Sove a massa e deixe descansar até dobrar o volume.Modele os pães e deixe descansar mais uns minutinhos.
Pincele os pães com a gema e leve para assar em forno preaquecido.