Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto a gelatina.
Prepare a gelatina conforme indicações e misture batendo novamente.
Coloque numa forma e leve para gelar.
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até obter ponto de calda.
Deixe esfriar.
Assim que desenformar a mousse jogue a calda por cima.
Se desejar só de suco substitua o vinho por mais uma lata de suco.