Em uma panela frite o alho e a cebola no azeite, deixe dourar.
Coloque o molho de tomate, deixe ferver um pouco e acrescente sal a gosto.
Coloque o requeijão, o Catupiry e os outros queijos.
Deixe ferver e derreter os queijos em fogo baixo, mexendo sempre. Depois de tudo derretido, acrescente o camarão e deixe por 3 minutos.
Pronto, sirva quente e acompanhado de arroz branco e batatas fritas.
Obs: o tempo e porções são valores aproximados.