Bata a água com o óleo, a cenoura e a erva doce no liquidificador.
Em uma bacia coloque 750 g de farinha, a aveia, o açúcar, o sal e o fermento.
Em seguida coloque a mistura do liquidificador diretamente nos ingredientes da bacia e vá misturando.Se for necessário acrescente um pouco mais de água até ficar uma massa macia e que grude um pouco nas mãos.
Retire da bacia e coloque sobre uma superfície lisa e com o restante da farinha dê o ponto de sovar.
Sove a massa e coloque numa forma os três pães ou em formas individuais.
Espere até crescer.
Asse em fogo médio por 45 minutos, pode variar conforme a forma e o fogão.
Rende três pães.